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FRANCE ESSENTIELLE: NATURE, SAVOIRS ANCESTRAUX ET SAVEURS VIVANTES
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FRANCE ESSENTIELLE: NATURE, SAVOIRS ANCESTRAUX ET SAVEURS VIVANTES

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Description

Embarquez pour un voyage unique à travers les territoires les plus authentiques et les moins fréquentés de France. Pendant 7 jours, vous découvrirez des forêts enchantées, des fermes biologiques, des volcans endormis et des villages médiévaux où la vie rurale conserve ses racines les plus profondes. De l'arôme d'une tisane sauvage au silence des plateaux calcaires, cet itinéraire fusionne l'écotourisme, les expériences sensorielles, la gastronomie locale et les rencontres avec les gardiens des savoirs anciens.

Promenez-vous entre les murs de pierres sèches, pagayez dans des gorges cristallines, apprenez à fabriquer un couteau Laguiole, dégustez des vins sans sulfites et des fromages au lait vivant, et contemplez les étoiles depuis une prairie parfumée. Ce voyage est une célébration du paysage, du temps lent et de la connexion à l'essentiel.
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6Nuits
6Destinations
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Résumé du voyage
2 Adultes
Nuits 6
Cette idée inclut
Destinations 6
Hébergement(s) 6

JOUR 1 : ARRIVÉE ET FORÊTS SENSORIELLES DU PERCHE

  • 08:00–10:00 Arrivée à l'aéroport Charles de Gaulle (CDG) et rencontre avec le guide local.

 

  • 10:00–12:00 Transfert au Parc Naturel Régional du Perche. Installation dans un hôtel de charme.

 

  • 12:00–13:00 Accueil avec une tisane sauvage dans une ferme biologique.

 

  • 13:30–15:00 Déjeuner en gîte rural: légumes du jardin et fromage de chèvre artisanal.

 

  • 16:00–17:30 Promenade guidée dans la forêt de Bellême : interprétation de la flore, nids d'oiseaux, grottes.

 

  • 18:00–19:30 Atelier sur les savons naturels aux huiles essentielles du Perche.

 

  • 20:00–21:30 Dîner végétarien et observation des étoiles depuis la prairie.

JOUR 2 : LOIRE BIO – VINS NATURELS ET VILLAGES FLUVIAUX

  • 08:00–09:00 Petit-déjeuner avec pain de seigle, confiture maison et thé au tilleul.

 

  • 09:00–10:30 Départ et transfert à Montsoreau.

 

  • 10:30–12:30 Visite de Montsoreau (Village magique): promenade sur les bords de Loire et jardin botanique médicinal.

 

  • 13:30–15:00 Déjeuner dans  une cave biologique avec accord vin naturel sans sulfites.

 

  • 16:00–17:30 Atelier de viticulture durable et dégustation de barriques.

 

  • 18:00–19:00 Transfert vers un hébergement rural à Saumur.

 

  • 20:00–21:30 Dîner traditionnel avec des produits du jardin biodynamique.

JOUR 3 : VOLCANS D'AUVERGNE ET PUY DE DÔME

  • 08:00–12:00 Départ pour la chaîne volcanique de Los Puys.

 

  • 12:00–13:30 Déjeuner pique-au Plateau de Gergovie.

 

  • 14:00–16:30 Montée en funiculaire écologique jusqu'au Puy de Dôme et randonnée avec géologue.

 

  • 17:00–18:30 Visite d'un atelier de fromagerie de Saint-Nectaire avec dégustation.

 

  • 19:00–20:30 Arrivée et dîner paysan dans un gîte rural à Orcival.

JOUR 4 : AUBRAC – ÉLEVAGE ET VISION DU MONDE RURAL

  • 08:00–09:00 Petit-déjeuner typique.

 

  • 09:00–11:30 Départ et transfert à Laguiole.

 

  • 11:30–13:00 Parcours entre plateaux et murs de pierres sèches: interprétation du savoir paysan.

 

  • 13:00–14:30 Déjeuner avec viande biologique de race Aubrac ou menu de légumes.

 

  • 15:00–16:30 Atelier de coutellerie traditionnelle de Laguiole.

 

  • 17:30–18:30 Visite de la coopérative laitière aligot et des ferments vivants.

 

  • 20:00–21:30 Dîner avec des produits locaux et chant d'histoires rurales.

JOUR 5 : GORGES DU TARN - AVENTURE ET TRADITION

  • 08:00–09:00 Petit-déjeuner typique.

 

  • 09:00–11:00 Transfert à Sainte-Enimie.

 

  • 11:00–12:30 Descente en canoë à travers le Tarn avec un guide environnemental.

 

  • 12:30–14:00 Promenade guidée à travers Sainte-Enimie: architecture médiévale, eaux miraculeuses.

 

  • 14:00–15:30 Déjeuner avec de la truite locale et des légumes de la vallée.

 

  • 16:00–17:30 Visite de l'atelier du miel de Causses et dégustation guidée.

 

  • 18:00–19:00 Installation dans un hôtel éco-lodge au bord de la rivière.

 

  • 19:00–20:30 Dîner typique avec accord mets-vins.

JOUR 6 : PLATEAUX DE LOS CAUSSES - SILENCE ET PIERRE

  • 09:00–10:00 Petit-déjeuner et départ.

 

  • 10:00–11:30 Randonnée sur le sentier des bergers avec lecture du paysage.

 

  • 11:30–13:00 Visite de La Couvertoirade (village magique des Templiers).

 

  • 13:00–14:30 Déjeuner avec des produits de chèvre, du pain fait maison et des confitures sauvages.

 

  • 15:30–17:00 Atelier sur la teinture végétale et les tissus en laine de mouton.

 

  • 18:00–19:00 Installation dans un hôtel de charme.

 

  • 19:00–21:00 Dîner d'adieu avec des produits typiques et des accords mets-vins.

JOUR 7 : MILLAU ET RETOUR

  • 08:00–09:00 Petit-déjeuner typique et départ.

 

  • 09:00–11:00 Visite du viaduc de Millau et du centre d'architecture durable.

 

  • 11:00–12:30 Promenade dans le marché agroécologique de Millau.

 

  • 13:00–14:30 Déjeuner typique.

 

  • 15:00–17:00 Transfert à l'aéroport de Montpellier.
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Point de rencontre

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Jour 1 : Paris
Jour 2 : Paris, Saumur
Jour 3 : Saumur, Puy-de-Dôme
Jour 4 : Puy-de-Dôme, Midi-Pyrénées
Jour 5 : Midi-Pyrénées, Montbrun-les-Bains
Jour 6 : Montbrun-les-Bains, Midi-Pyrénées
Jour 7 : Midi-Pyrénées, Millau
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